08. Café
Oi! Bem-vindos ao podcast Cinco Minutos de Português Brasileiro. Pelos próximos cinco minutos, vou falar sobre um tema interessante de forma clara e pausada. Bom, eu espero que o tema seja interessante pra quem está ouvindo.
O tema de hoje é uma bebida muito importante para os brasileiros: o café. O brasileiro toma café de manhã, no meio da manhã, depois do almoço, no meio da tarde e, por que não?, antes de dormir.
Claro, estou exagerando, as pessoas não são todas iguais. Existem até brasileiros que não gostam de café! Mas tomar café é um hábito muito comum no Brasil, e muitas pessoas acham que toda hora é uma boa hora para tomar café.
Eu cresci numa família que adora café. Minha vó e minha mãe tomam várias xícaras de café ao longo do dia. Meu marido também toma várias xícaras de café ao longo do dia.
Eu tomo um pouco menos do que eles, gosto de tomar café principalmente pela manhã e depois do almoço, mas às vezes acabo tomando mais. Eu gosto de tomar café com leite de manhã. Depois do almoço, prefiro café preto. Sempre sem açúcar!
Bom, eu gosto de café sem açúcar, mas a maioria das pessoas toma café com açúcar.
Não vou falar hoje sobre a importância da produção de café na história e para a economia do Brasil. Vou falar sobre o hábito do brasileiro de tomar um café.
Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café, em 2021 o Brasil foi o segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Outra pesquisa feita por essa entidade também mostra que, para os brasileiros, tomar café melhora o humor e a disposição, é um ritual que dá prazer, é um momento para pausa para reflexão, é um momento para simplesmente saborear a bebida e, ainda, é uma oportunidade de socialização.
Para mim, isso faz total sentido, pois tomar café me deixa mais disposta, melhora meu humor, também marca momentos de pausa ao longo do dia. Além disso, volta e meia marco de tomar um café com amigos ou parentes, na casa de alguém ou em alguma cafeteria.
A primeira refeição do dia é chamada, em português, de café da manhã. E, geralmente, tomamos café pela manhã. Café preto e pão com manteiga é um exemplo de café da manhã bem brasileiro.
É comum tomar um café, ou um cafezinho, ou seja, uma pequena dose de café, depois do almoço.
A forma mais simples de se preparar café é colocar uma colher de café solúvel numa xícara com água ou com leite quente. A forma mais tradicional é o café passado ou o café coado. Para preparar café passado ou coado, colocamos o pó de café num filtro. O filtro é geralmente feito de pano ou ainda de papel. Depois, nós depois derramamos água quente sobre o pó.
Aqui em casa, nós temos uma máquina de café espresso. Meu marido gosta de comprar café em grãos e moer na hora do preparo. Hoje, também é comum preparar café a partir de cápsulas, que são colocadas numa cafeteira específica para isso. E muitos brasileiros frequentam cafés ou cafeterias, onde são servidos tipos diferentes de café e também doces e salgados.
E geralmente oferecemos um café para quem vem nos visitar. Você aceita um cafezinho?
Vocabulário
exagerando – exaggerating
consumidor – consumer
humor – humor
prazer – enjoyment
pausa – pause
reflexão – consideration, meditation
filtro – filter
Obrigada por ouvir até aqui. Até o próximo episódio, tchau!